Le week-end 22 & 23 août
Le programme du week-end
Un marché mettra en lumière les produits emblématiques du terroir valaisan, Neuchâtel et de l'Alsace, ainsi que des artisans passionnés. Il sera ouvert le samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h à 16h.
Un espace restauration permettra aux visiteurs de déguster les produits des trois régions. Des ateliers gratuits et sans inscription seront également organisés pour (re)découvrir le vin, le fromage, la raclette du Valais AOP ou encore les légumes. Les enfants bénéficieront de leur propre espace, avec des animations dédiées.
Découvrez-en plus avec le programme ci-dessous !
Zone restauration
Bar
Au bar, vous aurez le choix !
Vins, cocktails, bières, ainsi que des boissons non-alcoolisées vous seront proposés.
Raclette
Dégustez le plat typiquement valaisan, la raclette ! La Raclett'house du fameux Eddy Baillifard vous proposera trois fromages
différents à savourer.
Assiette valaisanne
Découvrez les créations artisanales de la boucherie Fabrice Vouillamoz, telles que la viande séchée maison, le jambon cru maison et le lard sec maison, accompagnés par du fromage et du pain valaisan.
Glaces
Pour vous rafraîchir, laissez-vous tenter par l'un des parfums du stand de glaces de notre passionnée des "Givrés du Valais".
Plein de bonnes choses arrivent
Nos invités d'honneur seront Neuchâtel et l'Alsace
Découvrez nos produits emblématiques via des ateliers pratiques et ludiques
Les ateliers du terroir ont été imaginés dans le cadre de la stratégie de promotion des produits agricoles de l'Etat du Valais. Ces cours axés sur la pratique permettent de découvrir les différentes facettes de nos produits emblématiques, tels que le vin, la raclette du Valais AOP, les salaisons, les légumes, etc.
En réponse à l'enthousiasme du public, nous sommes ravis de proposer une série de mini-ateliers GRATUITS et SANS inscription lors de la manifestation TERROIRS les 22 et 23 août ! Cette édition spéciale vous permettra de découvrir plusieurs produits emblématiques en une seule journée. Animés par des intervenants passionnés et captivants, ces ateliers vous permettront d'acquérir l'essentiel de leur savoir.
L'art de racler avec Eddy Baillifard
Passez derrière les fours pour apprendre à racler comme un professionnel, en suivant les conseils avisés du maître de la raclette.
Initiation à la dégustation de vins avec Johanna Dayer
Apprenez à déguster du vin en faisant travailler votre nez et votre palais à travers des exercices ludiques. Vous verrez, le vin, ce n’est pas si compliqué !
Créer vos propres cosmétiques naturels avec Sandrine Gex
Rejoignez-nous pour un atelier convivial autour du bien-être et des cosmétiques naturels, animé par Sandrine de S&C Cosmétiques Naturels. Apprenez à fabriquer votre propre gel douche exfoliant - Édition été - respectueux de votre peau et de l’environnement.
Apprendre à fabriquer sa propre viande séchée
Au cours de cet atelier, vous explorerez chaque étape de la fabrication de ce produit incontournable de nos assiettes valaisannes, du choix des épices à la préparation de votre propre morceau de viande.
Réalisez vos propres lacto-fermentations - Édition raclette avec Mélanie Vouillamoz
Lors de cet atelier, découvrez la lactofermentation à travers la réalisation de petits bocaux hauts en couleur, en texture et en goût. Une méthode de conservation naturelle, vivante et savoureuse !
À la découverte du levain avec Mélanie Vouillamoz
Vous souhaitez vous lancer dans l'aventure du levain, mais vous ne savez pas par où commencer ? Découvrez tous les secrets de cette fermentation naturelle qui transforme la farine et l'eau en un pain savoureux, digeste et plein de caractère.
Découvrez nos différents ateliers en vidéo
Atelier lacto-fermentations
Atelier l'art de racler
Atelier cosmétique naturel
Atelier viande séchée
Atelier levain
Atelier vins
Ateliers & activités pour les enfants !
Les petits, comme les grands, sont les bienvenus à TERROIRS !
Diverses activités ludiques et éducatives seront dédiées aux enfants. Entre préparation de confiture, bar à sirops, maquillage, château gonflable, notre objectif est de leur offrir un moment enrichissant et divertissant, centré sur la découverte du terroir valaisan et de la culture locale.
Nous tenons à vous rappeler que, comme la majorité de ces activités se feront sans inscription au préalable, il se peut que vous deviez attendre jusqu'à la prochaine session. Soyez patients, tout le monde aura l'opportunité de participer !
Seules la préparation de confiture et l'escape game exigent une inscription préalable. Cliquez sur les boutons d'information pour en savoir plus.
Préparation de confiture
Cet atelier avec le chef Alex Deprez ravira les petits gourmands. Votre enfant aura l'opportunité de mettre la main à la pâte et de repartir avec un délicieux pot de confiture fait maison.
Escape game | Trap game
Durant une heure, les enfants de 11 ans et plus pourront faire travailler leurs méninges pour tenter de résoudre des énigmes. En cas de questions, comptez sur l'aide des animateurs présents.
Décorer son propre sac à fruits et légumes
Envie de garder un souvenir unique et pratique de TERROIRS ?
Votre enfant pourra laisser libre cours à sa créativité en personnalisant son sac à fruits et légumes.
Grimage
Un atelier unique exprimer sa personnalité ! Laissez votre enfant (ou vous-même !) entre les mains de nos talentueuses animatrices maquillage, qui sauront le transformer selon ses désirs.
Bar à sirops
En plein été, il est important de rester hydraté ! Un bar à sirops "100% valaisan" sera à disposition des enfants pour se désaltérer avec un délicieux goût fruité en bouche.
Château gonflable
Un espace, surveillé par un animateur, sera spécialement aménagé pour permettre à votre enfant de sauter et de courir en toute sécurité. Rire aux éclats garanti !