Le week-end 22 & 23 août
Le programme du week-end
Un marché mettra en lumière les produits emblématiques du terroir valaisan et de Neuchâtel, ainsi que des artisans passionnés.
Il sera ouvert le samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h à 16h.
Un espace restauration permettra aux visiteurs de déguster les produits des deux régions.
Des ateliers gratuits et sans inscription seront également organisés pour (re)découvrir le vin, le fromage, la raclette du Valais AOP ou encore les légumes.
Les enfants bénéficieront de leur propre espace, avec des animations dédiées.
Découvrez-en plus avec le programme ci-dessous !
Télécharger le flyer de la manifestation ici.
Zone restauration
Bar
Au bar, vous aurez le choix !
Vins, bières, ainsi que des boissons non-alcoolisées vous seront proposés.
Raclette
Dégustez le plat typiquement valaisan, la raclette ! La Raclett'house du fameux Eddy Baillifard vous proposera trois fromages
différents à savourer.
Assiette valaisanne, tartare et grillades
Découvrez les créations artisanales de la boucherie Fabrice Vouillamoz, telles que la viande séchée maison, le jambon cru maison et le lard sec maison, accompagnés par du fromage et du pain valaisan. Cette année, son incontournable tartare vous sera également proposé!
Fabian Molinari vous proposera des grillades avec des brochettes de poulet, brochettes de boeuf, costine de porc et risotto et des saucisses de veau!
Glaces & crêpes
Pour vous rafraîchir, laissez-vous tenter par l'un des parfums du stand de glaces de notre passionnée de "L'atelier Givré".
Il y aura également des crêpes sucrés et galettes salées cette année.
Plein de bonnes choses arrivent
Nos invités d'honneur seront Neuchâtel Vins et Terroir. Ils vous proposeront également des plats typiques, des glaces à l'absinthe et bien plus!
Découvrez nos produits emblématiques via des ateliers pratiques et ludiques
Les ateliers du terroir ont été imaginés dans le cadre de la stratégie de promotion des produits agricoles de l'Etat du Valais. Ces cours axés sur la pratique permettent de découvrir les différentes facettes de nos produits emblématiques, tels que le vin, la raclette du Valais AOP, les salaisons, les légumes, etc.
En réponse à l'enthousiasme du public, nous sommes ravis de proposer une série de mini-ateliers GRATUITS et SANS inscription lors de la manifestation TERROIRS les 22 et 23 août ! Cette édition spéciale vous permettra de découvrir plusieurs produits emblématiques en une seule journée. Animés par des intervenants passionnés et captivants, ces ateliers vous permettront d'acquérir l'essentiel de leur savoir.
Certains sont prévus spécifiquement pour les enfants, d'autres pour les adultes mais la plupart (sauf le vin) peuvent être fait ensemble en famille ou pour une large tranche d'âge!
L'art de racler avec Eddy Baillifard
Passez derrière les fours pour apprendre à racler comme un professionnel, en suivant les conseils avisés du maître de la raclette. Il vous suffit de payer votre portion de raclette à CHF 5.- pour la déguster et bénéficier de ses astuces de pro!
Jeux autour de l'initiation à la dégustation de vins avec VINEA
Apprenez à déguster du vin en faisant travailler votre nez et votre palais à travers des exercices ludiques. Vous verrez, le vin, ce n’est pas si compliqué !
Créer vos propres cosmétiques naturels avec Sandrine Gex
Rejoignez-nous pour un atelier convivial autour du bien-être et des cosmétiques naturels, animé par Sandrine de S&C Cosmétiques Naturels. Apprenez à fabriquer votre huile sèche pour le corps et/ou un sel de bain personnalisé respectueux de votre peau et de l’environnement. Les enfants peuvent également élaborer leur sel de bain personnalisé!
Apprendre à fabriquer sa confiture d'abricot
Au cours de cet atelier, vous réaliserez votre petit pot de confiture d'abricots accompagné par le Chef Alexandre Deprez. Une activité plutôt réservée aux enfants :)
Réalisez vos propres lacto-fermentations - Édition raclette avec Mélanie Vouillamoz
Lors de cet atelier, découvrez la lactofermentation à travers la réalisation de petits bocaux hauts en couleur, en texture et en goût. Une méthode de conservation naturelle, vivante et savoureuse !
À la découverte du levain avec Mélanie Vouillamoz
Vous souhaitez vous lancer dans l'aventure du levain, mais vous ne savez pas par où commencer ? Découvrez tous les secrets de cette fermentation naturelle qui transforme la farine et l'eau en un pain savoureux, digeste et plein de caractère.
Découvrez nos différents ateliers en vidéo
Atelier lacto-fermentations
Atelier l'art de racler
Atelier cosmétique naturel
Atelier viande séchée
Atelier levain
Atelier vins
Ateliers & activités pour les enfants !
Les petits, comme les grands, sont les bienvenus à TERROIRS !
Diverses activités ludiques et éducatives seront dédiées aux enfants. Entre préparation de confiture, bar à sirops, maquillage, château gonflable, notre objectif est de leur offrir un moment enrichissant et divertissant, centré sur la découverte du terroir valaisan et de la culture locale.
Nous tenons à vous rappeler que, comme la majorité de ces activités se feront sans inscription au préalable, il se peut que vous deviez attendre jusqu'à la prochaine session. Soyez patients, tout le monde aura l'opportunité de participer !
Décoration d'une vache en chocolat et d'une sucette poule
Cet atelier avec un confiseur chocolatier donnera l'opportunité à vos enfants de créer leur petite vache en chocolat à décorer et une sucette en forme de poule. Ils pourront repartir avec leurs délicieuses créations pour les déguster!
Escape game | Trap game
Durant une heure, les enfants de 11 ans et plus pourront faire travailler leurs méninges pour tenter de résoudre des énigmes. En cas de questions, comptez sur l'aide des animateurs présents.
Décorer son propre sac à fruits et légumes
Envie de garder un souvenir unique et pratique de TERROIRS ?
Votre enfant pourra laisser libre cours à sa créativité en personnalisant son sac à fruits et légumes.
Grimage
Un atelier unique exprimer sa personnalité ! Laissez votre enfant (ou vous-même !) entre les mains de notre talentueuse animatrice maquillage, qui saura le transformer selon ses désirs.
Bar à sirops
En plein été, il est important de rester hydraté ! Un bar à sirops "100% valaisan" sera à disposition des enfants pour se désaltérer avec un délicieux goût fruité en bouche.
Château gonflable
Un espace, surveillé par un animateur, sera spécialement aménagé pour permettre à votre enfant de sauter et de courir en toute sécurité. Rire aux éclats garanti !
Et encore d'autres activités pour les petits et les grands enfants :)
Venez découvrir notre nouvelle mascotte Sheepie, tentez notre jeu de mémoire géant ou encore dessiner sur notre grande fresque murale ou vous faire un tatouage éphémère avec des souriants produits du terroir!